伏特加是俄国和波兰的国酒，
是北欧寒冷国家十分流行的烈性饮料，
“伏特加”是原苏联人对“水”的昵称。
伏特加的特点： 伏特加是以多种谷物（马铃薯、玉米）为原料，
用重复蒸馏，精炼过滤的方法，
除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。
伏特加酒口味烈，劲大刺鼻，除了与软饮料混合使之变得干洌，
酒度一般在40° 一50° 之间。
伏特加的起源有两种说法，一是说发源于俄国，一则是说发源于波兰。
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抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。
